Comer saudável alimenta o corpo e o espírito.

Hoje, resolvi fazer aquela batatinha doce companheira e saborosa.

Bora pra cozinha ?

Ingredientes

3 batatas-doces (cerca de 600 g)

1 dente de alho

1 colher (chá) de páprica doce

1 colher (chá) de páprica picante

3 colheres (sopa) de azeite

 sal a gosto

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 220 ºC (temperatura alta).

Descasque e pique fino o alho, transfira para uma tigela e misture bem com o azeite e as pápricas.

Descasque e corte as batatas em cubos médios. Transfira para a tigela com o azeite e misture bem para envolver todos os pedaços.

Assim que o forno estiver aquecido, espalhe as batatas na assadeira e tempere com sal a gosto – quanto mais espaço entre os pedaços, mais crocantes elas ficam.

Leve ao forno e deixe assar por cerca de 30 minutos, até dourar – na metade do tempo, vire os cubos com uma espátula para dourar por igual. Retire do forno e sirva a seguir.

Boa dica para surpreender a sua família e amigos !

Eu já estou me deliciando ! Bom apetite !

Por Miriam Rey