Comer bem significa alimentar o corpo e a alma.

A sopa de repolho é um excelente détox e ajuda no emagrecimento e digestão.

Hoje, vou passar a receita dessa sopinha mais que demais.

Ingredientes

    1 repolho pequeno (cerca de 1/2 kg)

    2 l de água

    2 alhos porós (ou 1 cebola média)

    Sal e pimenta a gosto

    2 cubos de caldo de galinha

Modo de Preparo

   Coloque 2 litros de caldo no fogo.

   Quando levantar fervura junte as batatas, cortadas em quadradinhos, e o   repolho em tirinhas finas.

   Acrescente os alhos poros, tempere a gosto com sal e pimenta.

   Cozinhe em fogo lento por cerca de 1 hora.

   Sirva bem quente.

    Bom apetite !

Por Miriam Rey