Comer bem significa alimentar o corpo e a alma.
A sopa de repolho é um excelente détox e ajuda no emagrecimento e digestão.
Hoje, vou passar a receita dessa sopinha mais que demais.
Ingredientes
1 repolho pequeno (cerca de 1/2 kg)
2 l de água
2 alhos porós (ou 1 cebola média)
Sal e pimenta a gosto
2 cubos de caldo de galinha
Modo de Preparo
Coloque 2 litros de caldo no fogo.
Quando levantar fervura junte as batatas, cortadas em quadradinhos, e o repolho em tirinhas finas.
Acrescente os alhos poros, tempere a gosto com sal e pimenta.
Cozinhe em fogo lento por cerca de 1 hora.
Sirva bem quente.
Bom apetite !
Por Miriam Rey
